Некоторые люди не придают серьезного значения тому, что при любом заболевании органов внутренней секреции важным элементом лечения становится диета. Между тем диета при гломерулонефрите важна тем, что позволяет устранить возможные провоцирующие факторы. Гломерулонефрит заболевание сложное, его лечение многоступенчатое и даже в том случае, когда помощь оказана вовремя, никто не даст гарантий на полное выздоровление.
Диета №7 является оптимальной при острой и хронической стадии заболевания. Ее главная задача — минимизировать соли и белки, увеличив общее количество жидкости в организме. Некоторые специалисты считают, что такую диету можно использовать каждому, кто имеет нарушения оттока мочи. То есть, делать организму подобие разгрузочных дней с целью профилактики работы почек и самого гломерулонефрита.
Метод от противного: что запрещается кушать при гломерулонефрите
Самое главное условие при диете — полностью исключить алкоголь из употребления, причем желательно навсегда. При таком заболевании даже незначительного количества спиртного может быть достаточно, чтобы ухудшить состояние почек. Любой алкоголь — чистый яд для организма, понятие "яд" здесь надо понимать буквально. Спиртной напиток перенасыщен мощными токсинами, способными убить даже здоровые почки. При этом не имеет значения качество, производитель: выпьет больной дорогой коньяк или самогонку — эффект ничем не отличается.
Из питания убираются соленые блюда, копченые, острые. Желательно исключить и жирное, даже если тип гломерулонефрита этого не требует. Консервы также употреблять в еду нельзя. Запрещено есть супчики быстрого приготовления, специи и вкусовые добавки. Нельзя есть бобовые, сыр любого сорта, мороженое, молочные супы. Из овощных культур не разрешено: капусту, шпинат, чеснок, свежий лук.
Что можно больным при гломерулонефрите
Диета при гломерулонефрите предусматривает натуральное питание с соблюдением четкого графика. Больной должен есть в течение дня скромными, небольшими порциями. Временной интервал между приемами должен быть равным. Нельзя допускать чувства сильного голода или переедания, желудочно-кишечный тракт должен работать без усилий.
Из мясных продуктов разрешено кушать курицу, индейку, можно еще телятину. Желательно готовить мясо в своем соку. Рыбу тоже можно включить в пищу, но при условии, что она не слишком жирная и не соленая.
Полезно употреблять больше ряженки, кефира, любой кисломолочной продукции. Это стимулирует работу кишечника и повлияет на общее состояние здоровья. Кроме того, кисломолочные продукты обладают сильным антитоксичным действием, что полезно при заболеваниях почек.
Разнообразие каш сводится к рису и безбелковым макаронам, если нет каких-то ограничений, диктованных другими хроническими заболеваниями. Есть запретов на сорт хлеба: есть можно только тот, где нет соли. Сладкое и мучное употреблять сдержанно.
Что касается вообще сладкого, то если нет сложностей с уровнем глюкозы, то два раза в неделю можно кушать все по чуть-чуть.
Растительные масла, оливковые — это не возбраняется, но в умеренном количестве. Фрукты, овощи можно, но с осторожностью кушать те, что содержат калий. Иногда при гломерулонефрите в организме возникает сильный переизбыток калия. Поэтому не стоит еще добавлять.
Диета при гломерулонефрите направлена также на то, чтобы восстановить естественный отток мочи и обеспечить достаточное количество жидкости. Компоты, соки натуральные, воду, травяные чаи и обычные — это нужно пить как можно больше. Но диета составлена из общих данных, поэтому возможно, что в некоторых случаях кое-какие продукты придется тоже исключить. Реакция организма индивидуальна, поэтому если какой-то продукт вызывает сложности, не надо его есть.
Как примерно выглядит меню
Завтрак включает в себя овощной салат, любую кашу и чай. Второй завтрак более легкий: одно-два запеченных яблока.
Обед по определению должен быть более плотный. На первое будет овощной суп, на второе курица и пюре на воде. Обязательно стакан или два морса или простого компота. Если в желудке будет тяжесть, можно выпить что-то для более быстрого переваривания.
На полдник нужно съесть два фрукта, какие больше нравятся. Ужин должен быть легким: творожок, йогурт, травяной чай. Но если этот вариант не нравится, то можно сделать такой: овощной салатик, немного пюре и чай. Перед сном обязательно 250 мл нежирного кефира или ряженки без сахара.
Кроме этого, важно учитывать норму продукта, который разрешено есть. Общее количество мясного за день не больше 60 г, картофель в день не больше 200 г, овощей около 450 г.
Диета при гломерулонефрите не относится к категории строгих диет. По сути, разрешено все то, что несет неоспоримую пользу для всего организма. Однако соблюдение диеты необходимо, в противном случае процесс выздоравливания может стать невозможным.
Нужно понимать, что большая часть токсинов и вредных веществ поступают в организм именно с нашим питанием. Здоровые почки справляются со многим, но при гломерулонефрите это невозможно. Замечено, что при соблюдении диеты почки восстанавливают свою работоспособность гораздо быстрее.
При гломерулонефрите важно избавиться от недуга, в противном случае заболевание перейдет в хроническое состояние. А хроническую стадию излечить уже нельзя, значит это неизбежно приведет к почечной недостаточности.
